SOBRE A NOSSA ADEGA
A primeira produção de vinhos "Les Deux Cimes", com seu icônico gêmeo mountain label, was in 2007bb_ccde-31905cde-316bad5cf58d_in 136bad5cf58d_by Jamie McCulloch and é onde o nome para the Winery se originou. A tradução, do francês, que significa " Twin Peaks" relaciona a produção ao Terroir Alpino de onde esses vinhos são originários.
A primeira série de vinhos Black Magic foi produzida em 2011 sob um rótulo de design celta, com destaque para o Scottish roots do enólogo. Posteriormente, o White Magic entrou em produção em 2014 como o primeiro vinho misturado da empresa. Para os amantes de Magic, o novo Pink Magic está em produção a partir do Vintage 2018 e estará disponível no final do verão de 2019.
A produção é baseada em the small, mas bela vila vinícola de Chamoson, que é uma das maiores comunas vinícolas de toda a Suíça. As montanhas dão um cenário deslumbrante para uma vila que ainda produz uma grande e variada seleção de vinhos.
A vinícola Les Deux Cimes tem vinhedos localizados em Fully, Saillon, Chamoson e Conthey no vale central.
A Adega é gerida there por Jamie, desde 2015. Além da produção, a adega oferece uma tradicional adega abobadada de degustação de vinhos, conhecida localmente como 'Carnotzet'.